Primo ristorante KFC a Modena

KFC apre a Modena Ovest il suo primo ristorante della città, e lo fa scommettendo sugli automobilisti e sull’enorme flusso di viaggiatori in transito tra l’autostrada del Sole e la via Emilia. A partire dal 5 dicembre, giorno dell’inaugurazione, la nota insegna con il volto del Colonnello Sanders sarà visibile da entrambe le arterie viabilistiche, grazie alla posizione strategica in viale Virgilio 9, in un’area commerciale dotata di grande parcheggio e con la prima corsia Drive-Thru di tutta l’Emilia-Romagna. Per il colosso del pollo fritto nel mondo si tratta di una strategia di sviluppo annunciata: entro i prossimi tre anni il brand, che oggi conta 108 ristoranti in 16 regioni italiane, punta a raddoppiare il numero di locali sul territorio e ad accelerare la crescita di quelli dotati di Drive-Thru, che nel prossimo triennio rappresenteranno il 30% delle nuove aperture.

Il nuovo ristorante di Modena, gestito dal franchisee Just in Food come altri 8 ristoranti KFC in Italia, è il settimo in Emilia-Romagna e dà lavoro a 40 dipendenti, fornendo un importante contributo all’occupazione sul territorio. Il locale sarà aperto tutti i giorni dalle 11 alle 23, mentre il Drive-Thru sarà aperto dalle 11 alle 01 da domenica e giovedì e dalle 11 alle 02 il venerdì e il sabato. Per KFC si tratta del primo Drive-Thru completamente digitalizzato presente in Italia: la corsia per le auto è dotata di un totem di tipo touch-screen con schermata di riepilogo ordine che si aggiorna automaticamente. Anche il pagamento avviene in maniera automatica direttamente al totem: una volta confermato e saldato l’ordine, si ritira il menù allo sportello in modo ancora più rapido.